Biscoito de natal


Além de deliciosos, eles são uma gracinha, né? Encontramos uma versão saudável desse biscoitinho de natal 🍪


Ingredientes que você encontra em nossas lojas👇

- 1 xícara de farinha de arroz integral ou de aveia

- 125 g e de óleo de coco ou manteiga ghee

- 3 colheres (sopa) cheias de farinha de amêndoas

- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

- 3 colheres (sopa) de mel ou melado

- 3 colheres (sopa) de fécula de batata

- 2 colheres (chá)de canela em pó

- 1/2 colher (chá)de bicarbonato de sódio

- 1 colher (chá) de gengibre em pó


🥣 Modo de Preparo: Em um recipiente misture os ingredientes secos.

Aos poucos vá adicionando o óleo de coco até formar uma farofinha.

Adicione o mel e misture novamente. Misture com as mãos até formar uma massa bem incorporada e lisa.

Embale a massa com papel filme, leve a geladeira por minutos, depois abra a massa com um rolo.

Deixe a massa bem lisa, se for preciso enfarinhe a massa e a superfície com fécula de batata ou farinha de arroz.

Recorte os biscoitos com moldes natalinos ou com um copo.

Unte uma forma e enfarinhe, distribua os biscoitos deixando um espaço de 1 cm. Preaqueça o forno e leve para assar por 10 minutos a 180° ou até dourar. Depois é só deixar esfriar, decorar se preferir e servir.


(fonte:receitanatureba)

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